Главная · Статьи · Загрузка файлов · Форум · Веб ссылки · Категории новостей28/05/2017 19:29:53
Полезное
Навигация
Главная
Статьи
Загрузка файлов
FAQ
Форум
Веб ссылки
Карта сайта
Категории новостей
Обратная связь
Фото галерея
Поиск
off
Статистика

Rambler's Top100
Яндекс.Метрика
Наши фото
Ягоды
Теплицы
Цветы
Вредители
Овощи
Грибы
Животные
Огород и дача
Сад
Зелень
Виноград
Пейзажи
Времена года
Разное
Работы на огороде и в саду
Украшение сада,огорода,дачи
Моя дача
Насекомые
Дачные постройки
Тюльпаны

RSS (Подписаться) off
На сайте
Консервация патиссонов
Sadovnik 25/04/2012 18:45:12
Записи

Консервация патиссонов
Для консервирования патиссонов отбирают плоды длиной 5—6 см. Их сортируют но величине, тщательно промывают, удаляют плодоножку, бланшируют 5 мин, охлаждают в холодной воде. После этого более крупные плоды режут на части, укладывают в банки и заливают маринадной заливкой.

Заливку готовят следующим образом: на 10 л воды берут соль 500, сахар 500. После кипячения добавляют 80%-ную уксусную кислоту и пряности (корицу, гвоздику, перец душистый и горький, лавровый лист, укроп. При желании можно также добавлять 10—12 зубков чеснока. Пряности можно добавлять из приготовленной настойки или раскладывать непосредственно в банки. В последнем случае половину пряностей кладут на дно банки, а остальную часть — наверх. Горячей заливкой наполняют посуду так, чтобы плоды патиссона были полностью ею покрыты. Затем банки накрывают крышками и стерилизуют в кипящей воде.

0 Комментариев · 1216 Прочтений · Для печати
Комментарии
Нет комментариев.
Добавить комментарий
Пожалуйста залогиньтесь для добавления комментария.
Рейтинги
Рейтинг доступен только для пользователей.

Пожалуйста, залогиньтесь или зарегистрируйтесь для голосования.

Нет данных для оценки.
Полезные советы дачнику
 Большая-пребольшая репка вырастет разве что в зоне повышенной радиации.
Гость
Имя

Пароль



Забыли пароль?
Запросите новый здесь.
Сейчас на сайте
Гостей: 1
На сайте нет зарегистрированных пользователей

Пользователей: 157
Посетитель: kasrknapl
Случайное фото
Это интересно off
Последние статьи
Земляничное дерево к...
Дефонтэния колючая -...
Утепляем стены дачно...
Дабеция кантабрийская
Черника щитковая - V...
Готовим крахмал из к...
Колорадский жук на к...
Обыкновенная парша к...
Рак картофеля
Фитофтороз
Технология ухода за ...
Подготовка посадочно...
Удобрение на песчаны...
Дачные картины из пл...
Стимулирующие разрез...
Категории статей
Баклажаны
Болезни
Виноград
Вредители
Времена года
Груша
Комнатные цветы и растения
Огород и дача
Персик
Плодородные деревья
Разное
Сад
Слива
Сорняки
Теплицы и парники
Химические препараты
Цветы
Ягоды

Главная · Статьи · Загрузка файлов · Форум · Веб ссылки · Категории новостей
Все права защищены © 2009
2411103 уникальных посетителей
Всё для садовников У Садовника.