Главная · Статьи · Загрузка файлов · Форум · Веб ссылки · Категории новостей28/05/2017 19:24:03
Полезное
Навигация
Главная
Статьи
Загрузка файлов
FAQ
Форум
Веб ссылки
Карта сайта
Категории новостей
Обратная связь
Фото галерея
Поиск
off
Статистика

Rambler's Top100
Яндекс.Метрика
Наши фото
Ягоды
Теплицы
Цветы
Вредители
Овощи
Грибы
Животные
Огород и дача
Сад
Зелень
Виноград
Пейзажи
Времена года
Разное
Работы на огороде и в саду
Украшение сада,огорода,дачи
Моя дача
Насекомые
Дачные постройки
Тюльпаны

RSS (Подписаться) off
На сайте
Европейские сорта дынь для длительного хранения не пригодны
Sadovnik 18/08/2011 17:05:21
Записи

Дынехранилища
Европейские сорта для длительного хранения не пригодны. Они выдерживают не более 30—45 дней при температуре 0—7°С и относительной влажности воздуха 75—85%. Лучше хранятся в течение 40—50 дней сорта Украинка 320, Кубанка 93, Осенняя 6, Молдавская осенняя. В естественных условиях плоды этих сортов сохраняются не более 15 суток.

Для ускорения созревания плодов дыни применяют стимуляторы дозаривания. Из большинства их лучшим для дыни является газ этилен. Под его действием усиливается процесс обмена, активность ферментов, интенсивность дыхания и т. д. Скорость дозаривания повышается вдвое при температуре хранения 2—5°С и влажности воздуха до 50—80%. Оптимальная температура для дозаривания плодов должна быть не менее 20°С. Дыни, выращенные в защищенном грунте, недозрелыми хранятся 20 дней при температуре 4°С, зрелыми — 10 дней. Качество плодов повышается в модифицированной газовой среде с содержанием Ог не ниже 2%, СОг — 10—20%. После хранения в этих условиях дыни можно хранить как обычно.

Дыня используется главным образом в свежем как десерт. В сочетании с ягодами, фруктами и овощами идет на изготовление салатов. Ее вялят, перерабатывают на варенье, цукаты, повидло, мед, готовят желе, компоты, налитки, а также солят и маринуют.

0 Комментариев · 1444 Прочтений · Для печати
Комментарии
Нет комментариев.
Добавить комментарий
Пожалуйста залогиньтесь для добавления комментария.
Рейтинги
Рейтинг доступен только для пользователей.

Пожалуйста, залогиньтесь или зарегистрируйтесь для голосования.

Нет данных для оценки.
Полезные советы дачнику
 История деградации России: путь от имения к даче.
Гость
Имя

Пароль



Забыли пароль?
Запросите новый здесь.
Сейчас на сайте
Гостей: 1
На сайте нет зарегистрированных пользователей

Пользователей: 157
Посетитель: kasrknapl
Случайное фото
Это интересно off
Последние статьи
Земляничное дерево к...
Дефонтэния колючая -...
Утепляем стены дачно...
Дабеция кантабрийская
Черника щитковая - V...
Готовим крахмал из к...
Колорадский жук на к...
Обыкновенная парша к...
Рак картофеля
Фитофтороз
Технология ухода за ...
Подготовка посадочно...
Удобрение на песчаны...
Дачные картины из пл...
Стимулирующие разрез...
Категории статей
Баклажаны
Болезни
Виноград
Вредители
Времена года
Груша
Комнатные цветы и растения
Огород и дача
Персик
Плодородные деревья
Разное
Сад
Слива
Сорняки
Теплицы и парники
Химические препараты
Цветы
Ягоды

Главная · Статьи · Загрузка файлов · Форум · Веб ссылки · Категории новостей
Все права защищены © 2009
2411068 уникальных посетителей
Всё для садовников У Садовника.